Viaje por la ruta de los Caballeros Templarios

Breve reseña histórica

La Orden del Temple se originó en Francia en el siglo XIII para

custodiar el Santo Sepulcro de Jeruzalem de los ataques de los musulmanes y defender a los peregrinos hacia su ruta. Estaba compuesta por monjes guerreros.

Los Caballeros Templarios llegaron a España para defender los peregrinos que hacian la ruta hacia Santiago de Compostela. Tenían la idea política de constituir Estados confederados en Europa y Estados confederados en oriente para unirlos y establecer tratados de paz donde ellos sérían los guardianes de la paz.

Cuenta la leyenda que en Iria Flavia, lugar perteneciente a Santiago de Compostela apareció el cuerpo del Apostol Santiago, en una barca guiada por angeles, despues de haber sido degollado en Palestina. En ese mismo lugar se levanto una Ermita, transformada más tarde en la Catedral de Compostela.

El primer peregrino registrado en la historia fue Godescal, el obispo de Puy, y posteriormente, se organizaron expediciones de miles de peregrinos, siendo necesario construir puentes, hospitales, facilitar la ruta y preparar lugares donde dormir y comer. Esto dio lugar al florecimiento del comercio de la zona y que se desvirtuara, en parte la mision de los Caballeros Templarios, ya que se convirtieron en grandes comerciantes y propietarios de terrenos y edicicaciones. Ademas, se dedicaban custodiar y guardar el dinero de los demás, siendo estos los primeros en emitir cheques para que los millonarios de la época no tuvieran andar con el dinero encima.

Peregrinaje a Santiago de Compostela

Mapa de la ruta que recorren los peregrinos
hacia la Catedral de Compostela, tumba del
Aposto Santiago

La peregrinación a esta ciudad se convirtió en un gran acontecimiento para toda la cristiandad, pues llegan personas de todas partes. Las rutas por las que se accede son muy variadas, siendo utilizadas con mayor frecuencia aquellas que permiten al viajero contemplar los paisajes y monumentos históricos. La entrada en Compostela es la meta final de la peregrinación para orar ante la tumba del Apostol Santiago, nombrado Patron de España, y contemplar el Monte del Gozo. Las rutas o caminos más concurridos son:

• Camino Francés. Por aqui vienen los peregrinos de Centro Europa. Este camino es el más importante.
  
• La Ruta de Jacobea del Mar
  
• La Ruta del Norte
  
• El Camino Portugués
  
• La Ruta de la Vía de la Plata
  
• Camino Inglés.

Existen otros caminos secundarios,los cuales no mencionaré por intrascendetes y para no ocupar mucho espacio.

Una descripción verbal de una parte del recorrido puede ser visto en este link:

ruta de los Caballeros Templarios

Edificaciones de atractivo turístico construidas por los templarios

Las edificaciones de los templarios bordean toda la ruta con albergues, encomiendas, catedrales, ermitas, hospitales, asilos, pequeñas fortalezas, etc. Aqui le presento un enlace para que puedan apreciar los principales momumentos:

http://www.hola.com/viajes/ampliacion-navegable.html?iIdAmpliacion=15700&imgnow=/imagenes/2009/04/07/jerez-1a.jpg&path=/viajes/rutas/lugarescuriosos/2009/04/07/15700_jerez_de_los_ca.html

Jerez de los Caballeros es una ciudad medieval, con murallas sustentadas en piedra y que cuenta con varios monumentos históricos que se pueden visitar, tales como:

• Muralla y fortaleza
• Torres barrocas
• Palacios y casas señoriale
• Castillo de Burquillos del Cerro
• Dolmen de Toriñuelo

Lugares donde hospedarse (Dormir y/o comer y recrearse

Cristina El Puerto, s/nFregenal de la SierraTel. 924 70 00 40http://www.hotelcristina.es/ Estética cortijera con cuidados espacios comunes. Confortables habitaciones de decoración clásica. Cuenta con un interesante restaurante.

Los Templarios Ctra. de Villanueva, s/nFregenal de la SierraTel. 924 73 16 36http://www.hotellostemplarios.net/ En la falda de una colina, con vistas a la dehesa. Moderno, con habitaciones bien equipadas y amplias.

Casa Palacio Conde de la Corte Pl. Pilar Redondo, 2ZafraTeléfono: 924 56 33 11http://www.condedelacorte.com/ Céntrico palacete organizado en torno a un patio central. Históricamente vinculado al mundo del toro. Alcobas de aire antiguo.

Parador de Zafra Pl. Corazón de María, 7ZafraTel. 924 55 45 40http://www.parador.es/ Bello palacio medieval diseñado por Juan de Herrera en 1437. Mobiliario noble y habitaciones singulares.

Huerta Honda Avda. López Asme, 1ZafraTel. 924 55 41 00http://www.hotelhuertahonda.com/ Complejo de arquitectura popular con interiores de estilo clásico. Cómodas habitaciones con distinta decoración.

La Montanera Ctra. Villanueva, s/nFregenal de la SierraTel. 924 73 16 36Restaurante del hotel Los Templarios. Propone recetas sencillas basadas en la cocina del lugar, pero muy personales. Productos del cerdo ibérico.

La Rebotica Boticas, 12ZafraTel. 924 55 42 89Cocina con productos de la tierra y toques de modernidad. Rabo de toro y codillo al vino tinto.

Barbacana López Asme, 1ZafraTel. 924 55 41 00Restaurante del hotel Huerta Honda. Platos tradicionales con toques contemporáneos.

Josefina López Asme, 1ZafraTeléfono: 924 55 17 01Cocina casera realizada con buenas materias primas en un local contiguo a la antigua muralla.

Algunas comidas típicas y/o especiales

En Jerez de los Caballeros se puede degustar en las tabernas más típicas las "tapas de guarrito", preparada a base de jamón ibérico. Además, se pueden visitar algunas industrias y secaderos

Gregorio Santos S.